红枣因其有补中益气，养血安神之效因而备受大家的喜爱，而一些人为了能一年四季都可以吃到，常会将其作成枣干使用，那么枣晒干了怎么保存？红枣是什么枣晒干的？一起看看吧。
枣晒干了后还是比较容易保存的，我们只需要将其放在相对于比较干燥，湿度不会很大的地方，最好是一些比如说米缸等等的储存地方，也可以适当的把干红枣放在太阳底下晾晒，这样也可以在一定程度上增长干红枣的储存时间。
在市面上也会有鲜枣出售，鲜枣的颜色一般为青绿色，但是也有一些成熟的会呈现红色， 表面呈现红色是鲜枣成熟的正常表现。平时我们所吃的干红枣也是由充分成熟的鲜枣干制而得来的。干制方法主要有晾干法、晒干法、烘烤法和干制机干燥法等。无论哪一种方法都是要收集充分成熟的枣才可制成。
洗净，去核，不去也行。选个通风的地方，支个离地高一点的平台，防止返潮，铺匀，每隔1个点左右翻1次,晚上聚在在一起，用防雨水和露水的东西盖好。天气条件允许的话，十来天就晒好了
